【南方都市报 南都教育】除夕夜留校吃什么？南都主播连线广工学生，记录丰盛年夜饭

除夕夜，广东高校留校生在校吃什么呢？今年，很多高校都向同学们发出了“尽量不返乡、留校过春节”的倡导，不少同学积极响应并自愿留校过春节，来自广东工业大学的胡宁波就是留校过年的其中一人。留粤过年，happy牛year！在南都直播除夕特别策划《打工人、干饭人的有爱有味年夜饭》活动上，南都主播就邀请胡宁波进行直播连线。

“一方面，因为疫情的缘故选择留下来。”胡宁波在现场告诉大家，今年自己也处于毕业季，有一些科研任务要完成，所以也就选择留校过年。虽然这是自己第二年不回家过年，但并没有感到孤单，因为学校准备了丰盛的年夜饭。

那么，广工年夜饭都有什么呢？广东工业大学负责人告诉记者，受疫情影响，许多同学选择留校过年。为了让留校同学们度过一个有温度、有质量的春节，学校后勤部门紧张筹备，精心准备一桌丰盛的年夜饭，让全体留校同学感受如家般的温暖。据了解，有自助餐、套餐、围餐、DIY等多种形式，人均不少于50元，对留校学生全部免费。

在直播连线活动上，胡宁波向网友们介绍，自助餐方面，有大闸蟹炒年糕，寓意“学业步步高”，还有东北云豆焖排骨，寓意“志气凌云”。此外还有鸿运当头（至尊化皮烧鹅）、大鹏展翅（豉油鸡）、喜气洋洋（红烧羊腩煲）、鱼跃龙门（菊花松子鲈鱼）等。同时，还有包饺子和自助小火锅，让人不禁流口水。广工丰盛的年夜饭让很多网友非常羡慕，有网友不禁调侃道：“这么一看我念的大学不像大学。”

学校后勤部的张老师在现场表示，这一次的年夜饭筹备了将近一个月，为了达到好的效果，分别从品种的多样性、出品的质量、食品的安全以及氛围的营造等四个角度出发，让学生们感受广工带来的温暖和幸福。其中，在品种多样性方面，学校考虑到外地学生留校为主，所以都有很多外地菜式，比如东北云豆焖排骨、茶叶飘香虾等，都是来自各个地方的特色菜；在氛围营造方面，学校布置了大灯笼、迎春花卉、中国结等，让年味更浓。

此外，学校还为每位留校生准备了一个福字袋，里面有花生、糖果、年桔等。“祝福同学们在新的一年里学业进步，生活开心，牛气冲天。”张老师开心地说道。

在直播现场，学生们还进行了才艺表演，热闹非凡。记者就看到，有学生唱起了《平凡之路》，不禁让现场的留校生都大合唱了起来；还有女学生跟随动感的节拍跳起了热舞，引来阵阵掌声与欢呼。

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